肉怎么快速解冻（冷冻鸡肉怎么快速解冻） - 鸿海伟业生活资讯网
本文目录一览：
- 1、怎样快速解冻肉?
- 2、怎样让肉快速解冻
- 3、怎么解冻肉比较快？
怎样快速解冻肉?
一般情况下我们在室温下放置一段时间就可以解冻啦，也可以放到流水下面，这样解冻的速冻也会更快一些，不建议采用热水的方式解冻，过高的温度会使肉容易被烫熟，破坏品质。
也可以试试晶弘全域养鲜冰箱：款晶弘全域养鲜冰箱则根据用户日常生活中的“肉类保鲜痛点”，研发出了新一代肉类保鲜技术——“-5℃细胞级凝鲜科技”与“-33℃深冻保鲜科技”。
通俗来讲，“-5℃细胞级凝鲜科技”可以理解为“鲜嫩两星期 轻松一刀切”。鲜肉模式下，这款晶弘全域养鲜冰箱能够实现鲜肉的细胞级养鲜：通过在冰箱内部精准控制温度及风量，使冰箱内食材温度快速均匀降至-17℃，瞬间结冰形成大量冰核，食材细胞均匀结冰，细小圆润的冰晶粒子使细胞膜不被挤压刺破，锁留肌红蛋白，营养不流失。该模式下，鲜肉在冰箱放置两周仍然鲜嫩如初，轻松实现一刀切，完整保留生鲜食物的营养与新鲜口感。
怎样让肉快速解冻
冬天冻肉解冻有以下几种办法：1. 用铝盆解冻、使用微波炉解冻、盐水解冻。用铝盆解冻冻肉。先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻肉放在铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上。大约压5分钟左右，即可解冻，这是利用了铝制品极强的导热性。
2、使用微波炉解冻：微波炉有专门的解冻功能，能够快速解冻。
3、盐水解冻：可将肉放在盐水里彻底解冻。这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会孳生细菌。
需要注意的是不要用热水解冻肉
这样的肉，我们吃过之后，对我们的身体超级不好。正确的做法应该是，将冷冻的肉放入冷水中加入一点儿盐，自然解冻，这才是最科学的解冻 *** 。这样的科学解冻 *** ，解冻过的肉，就跟我们刚买回来的肉一样新鲜。
怎么解冻肉比较快？
需要工具：铝锅。
1、首先先准备两个同样大小的铝锅，并将其中一个铝锅底部朝上，如下图所示：
2、其次将猪肉放在底部朝上的铝锅上，如下图所示：
3、再用另一个铝锅盖住猪肉，因为铝具有良好的导热性，把冻肉贴在铝锅上，冻肉会通过铝锅迅速和周围的空气进行交换，以达到解冻的效果，如下图所示：
4、在盖上铝锅之后等待5分钟就可以将肉快速解冻了，如下图所示：
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